Butter Chicken…quello vero!

Monica, imperterrita viaggiatrice, colleziona ricette (e non solo) dal mondo. Oggi ci propone una versione molto indiana del famoso piatto Butter Chicken. Per leggere l’articolo originale, e molto di più, cliccate qui. Credo che il Butter Chicken sia uno dei piatti piu’ famosi dell’India… specialmente all’estero! L’ho provato in tutti i Paesi dove ho vissuto fin’ora: in Italia, ovviamente, ma poi anche a Londra e negli Stati Uniti, West and East coast, ma come lo fanno qui… non ci sono proprio paragoni, anche alla vista! Come la nostra pizza, in fondo: mangiata in Italia è un’ altra cosa! Ed ecco che vi...

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